虎振学校是中国十大民办特色学校，烹饪专业是其龙头专业，该专业是华北地区成立时间早、师资力量强的专业，拥有华北 的刀功实习大厅、烹饪时西楼、珍品标本室。
    本专业由国际名厨和 高级烹调技师授课，专业教师多次在国际、国内烹饪比赛中获得金奖。学员毕业后有被中共中央办公厅、人民大会堂、国务院各部局委办等中直餐厅、培训中心、招待所直接录用的，还有被北京科力淮杨村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星级酒店聘为主厨、厨师长的。

 我校多次被省、市评为教学管理学校； 2003 年获得“河北省民办教育明星学校”；从 2001 年起连续 5 年被河北省劳动和社会保障厅评为“先进社会培训机构”，多次被中烹协授于 教育成果奖和教育成果金鼎奖。 2005 年 11 月 10 日 ， 教育部长周济来我校视察，在观看我校学生技能展示后称赞道：“这就是具有中国特色的职业教育。”
  

  保定虎振烹饪学校位于保定，是由河北省劳动和社会保障厅批准的一所正规专业厨师培训学校，是劳动保障厅备案的 大型专业厨师人才定点培训基地，是 职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校，是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。保定虎振烹饪学校校园环境优美，学术氛围浓郁。保定虎振烹饪学校的教学使用现代化先进硬件设施，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习厅、样品展示厅、多媒体教室等场所，是热爱厨师事业的有志人士学厨师的理想厨师学校。

  保定虎振烹饪学校师资力量雄厚，拥有一支专业技术强、教学经验丰富、治学严谨的教学队伍。近年来，学校与时俱进，率先开设两年制大厨、大厨精英、西点精英专业，紧密结合市场，独创灵活多变的短期热门专业，满足不同人群的多种需求。现在学厨师技术有“钱”途。